'Ένα ξεχασμένο, αρχαίο λαχανικό! Αγριοσέλινο (Smyrnium olusatrum)

Σε αυτή την παρουσίαση θα μάθουμε για το άγριο σέλινο ή μαυροσέλινο, επιστημονική ονομασία Smyrnium olusatrum, ένα ξεχασμένο λαχανικό με μακρά ιστορία που από το 19ο αιώνα κυρίως και λόγω της αντικατάστασης του από το σέλινο πέρασε σιγά σιγά στην αφάνεια. Περιγραφή, συλλογή και μαγείρεμα.

Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή και να πατήσετε το καμπανάκι για να ειδοποιείστε όποτε ανεβάζω καινούριο περιεχόμενο, κάντε like αν σας άρεσε και αφήστε κάποιο σχόλιο, θα προσπαθώ να απαντώ σε όλα !
Για όσους είναι ήδη εγγεγραμμένοι θα παρακαλέσω να ελέγξετε αν το καμπανάκι για τις ειδοποιήσεις των νέων βίντεο είναι ενεργοποιημένο.

Σας ευχαριστώ!

Εγγραφείτε πατώντας τον σύνδεσμο: https://www.youtube.com/c/offthecity?...

Music: Fresh Fallen Snow · Chris Haugen
Music: www.bensound.com

_______________________________________________________________________________________________

ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Οι πληροφορίες σε αυτό το κανάλι είναι εγκυκλοπαιδικές και δεν αντικαθιστούν την ιατρική θεραπεία. Μην σταματάτε ποτέ να συμβουλεύεστε το γιατρό σας για την επίβλεψη οποιασδήποτε ασθένειας. Η αναφορά λεκτική ή οπτική στις θεραπευτικές, φαρμακευτικές, τοξικές ή βρώσιμες ιδιότητες των φυτών ή μανιταριών είναι καθαρά ενημερωτική/εγκυκλοπαιδική. Η χρήση βοτάνων, άγριων χόρτων και μανιταριών θεραπευτικά ή ως τροφή χρειάζεται εξειδικευμένη γνώση και εμπειρία και δεν πρέπει να γίνεται ποτέ χωρίς συμβουλές και αναγνώριση από ειδικούς. Η κατανάλωση τοξικών ειδών μπορεί να επιφέρει ακόμη και το θάνατο.