Зачем я замораживаю ряженку. Покажу, какую вкуснятину из неё готовлю

Очень люблю рецепты, на которые не надо тратить много времени. Творожный сыр один из таких. Для его приготовления можно использовать любой кисломолочный продукт: кефир, йогурт, варенец, сметану.
У меня сегодня ряженка, она с прекрасным сливочным вкусом и цветом топленного молока.
1) Положила в ряженку в морозилку на сутки до полного замораживания. Сняла с замороженной ряженки упаковку.
2) Дуршлаг застелила тканевой салфеткой, выложила на нее ряженку и оставила на 6-7 часов размораживаться.
3) За это время получилась густая масса, вся жидкость стекла.
4) Готовую творожную массу выложила в тарелку.
5) Укроп и листья регана мелко нарезала и добавила вместе с солью и половинкой дольки чеснока.
6) Тщательно перемешала.
7) Заранее обжарила кусочки батона на тостере. Намазала получившимся творожным сыром. Получился прекрасный завтрак или перекус в любое время дня с чаем.
8) Оставшийся сыр выложила в контейнер и поставила в холодильник. Долго он там не продержался. Слопали очень быстро.
Это очень универсальный продукт. Можно использовать любые добавки для получения вкуса, который любят в вашей семье. Добавить можно кунжутное или оливковое масло, кинзу, сладкую паприку, душистый перец и т.д. Сладкоежки могут использовать ванилин, мед, фруктовые сиропы, любое варенье, свежие фрукты.
Кушать подано. Приятного аппетита!
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/kushat_podano_r...