Ingredients:
• 3 large eggs
• 1 tbsp milk
• 1/4 tsp Old Bay seasoning (adjust to taste)
• Salt & black pepper to taste
• 1 tbsp butter
• 2 pork sausages
• 2 hash brown patties or portions
• 1/2 cup baby spinach
• Optional: chopped herbs for garnish
Instructions:
1. Start by frying the pork sausages until golden brown and fully cooked. Set aside.
2. Cook hash browns until crispy and golden. Keep warm.
3. In the same pan, sauté baby spinach just until wilted. Set aside.
4. Crack eggs into a bowl, add milk, Old Bay, salt, and pepper. Whisk well.
5. Melt butter in a pan over medium-low heat.
6. Pour in the eggs and gently stir, folding until softly scrambled and creamy.
7. Plate your scrambled eggs with the sausages, hash browns, and spinach.
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🇮🇪 Traditional Irish Breakfast
Ingredients:
• 2 Irish sausages
• 2 rashers (Irish bacon)
• 1 slice black pudding
• 1 slice white pudding
• 1/2 cup baked beans
• 1 tomato, halved
• 1/2 cup mushrooms, sliced
• 2 slices of toast or soda bread
• Butter or oil for frying
Instructions:
1. Fry sausages and rashers until fully cooked and browned.
2. Cook black and white pudding slices on both sides until crispy.
3. Sauté mushrooms and tomatoes in the same pan until soft and golden.
4. Heat baked beans and toast your bread.
5. Plate everything together and enjoy the full Irish breakfast experience!
आज हम बना रहे हैं एक दमदार और टेस्टी ब्रेकफास्ट कॉम्बो — Old Bay scrambled eggs, साथ में पोर्क सॉसेज, क्रिस्पी हैश ब्राउन और बेबी स्पिनच… और ऊपर से एक क्लासिक आयरिश ब्रेकफास्ट भी! तो चलिए शुरू करते हैं।”
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[Clip: पोर्क सॉसेज फ्राई करते हुए]
“सबसे पहले, दो पोर्क सॉसेज को मीडियम आंच पर अच्छे से फ्राई कर लीजिए जब तक वो गोल्डन ब्राउन और पक न जाएं। धीमी आंच रखें ताकि वो जले नहीं।”
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[Clip: हैश ब्राउन पैन में]
“अब डालिए हैश ब्राउन — बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट होना चाहिए। टाइम लें, जल्दी न करें।”
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[Clip: स्पिनच को हल्का भूनते हुए]
“सॉसेज और हैश ब्राउन के बाद उसी पैन में थोड़ी बेबी स्पिनच डालिए। हल्की सी सौते करें जब तक ये हल्का मुरझा न जाए।”
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[Clip: अंडे फेंटते हुए]
“अब बारी है अंडों की — तीन अंडे लीजिए, थोड़ा दूध मिलाइए, Old Bay सीज़निंग डालिए, साथ में थोड़ा नमक और काली मिर्च। अच्छे से फेंट लीजिए।”
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[Clip: अंडे स्क्रैम्बल करते हुए]
“अंडों को लो-हीट पर पकाएं — थोड़ा मक्खन पिघलाएं और धीरे-धीरे चलाते रहें जब तक वो सॉफ्ट और क्रीमी ना हो जाएं। ज़्यादा पकाएं नहीं!”
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[Clip: प्लेट सजाते हुए – अंडे, सॉसेज, हैश ब्राउन, स्पिनच]
“अब प्लेट को सजाइए — Old Bay scrambled eggs, सॉसेज, हैश ब्राउन और स्पिनच। ये अपने आप में एक पावरहाउस ब्रेकफास्ट है… लेकिन अभी ख़त्म नहीं हुआ!”
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[कट टू: आयरिश ब्रेकफास्ट की सामग्री दिखाते हुए]
“अब बनाते हैं एक क्लासिक आयरिश ब्रेकफास्ट — जिसमें होंगे सॉसेज, रैशर (बेकन), ब्लैक और वाइट पुडिंग, ग्रिल्ड टमाटर, मशरूम, बेक्ड बीन्स और टोस्ट।”
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[Clip: सारी चीज़ें पकाते हुए]
“सारे मीट्स को अच्छे से ब्राउन करें, टमाटर और मशरूम को हल्का ग्रिल करें, और बीन्स को गर्म कर लें। सिंपल और क्लासिक स्टाइल में।”
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[Final प्लेट शॉट]
“और लीजिए तैयार है — Old Bay scrambled eggs के साथ फुल आयरिश ब्रेकफास्ट। दिल से बना हुआ, ज़ायकेदार और पेटभर satisfying!”
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[एंड लाइन + Call to Action]
“अगर वीडियो अच्छा लगा हो, तो लाइक कीजिए, कमेंट में बताइए आपको कैसा लगा और सब्सक्राइब ज़रूर कीजिए ऐसे ही और मज़ेदार रेसिपीज़ के लिए!”
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अगर आप चाहें, तो मैं इसका शॉर्ट्स या रील्स वर्जन (30–60 सेकंड) भी बना सकता हूँ, छोटे फॉर्मेट में।
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