Recette de Cake aux Fruits Confits

● Aujourd’hui je vous propose la recette du cake aux fruits confits, moelleux et bien garni, un vrai délice pour le goûter ou le petit-déjeuner !

● Ingrédients pour la recette :
350g de farine
190g de beurre
150g de sucre
4 œufs
50ml de lait
40ml de rhum brun
1 sachet de sucre vanillé
½ c. à c. de bicarbonate
8g de levure chimique
1 pincée de sel
200g de petits dés de fruits confits
100g de morceaux de fruits confits (melon, cerises, oranges)
75g de pruneaux
60g de raisins secs de Corinthe

● Je vous souhaite un bon appétit !

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