Скачать или смотреть 100% Lembut! Resep SUP DAGING KACANG MERAH / SUP BRENEBON SAPI

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*

00:00 : intro
01:19 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:12 : iris bahan dan buat bumbu halus (slicing the ingredients and blending the spices)
03:04 : iris daging sapi (slicing the beef)
03:36 : tumis bahan (stir-frying the ingredients)
04:05 : tambahkan bahan lainnya (adding other ingredients)
06:14 : buat sambal kecap tomat (making Sweet Soy Sambal)
06:44 : hidangan siap & serving (the dish is ready to serve)

#ResepSupDagingKacangMerah #ResepSupBrenebon #ResepDevinaHermawan

===================

[INDONESIAN]
Resep Sup Daging Kacang Merah (untuk 6 porsi)

Bahan:
500 gr daging sapi sengkel
350 gr kacang merah
7 siung bawang merah
2-3 sdm minyak
5 batang seledri
2 batang daun bawang
1,5 liter air
1 sdt garam
1 ½ sdm kaldu bubuk

Bahan bumbu halus:
5 siung bawang putih
1 sdt lada putih butir
¾ butir pala
3 butir cengkih
1 sdm minyak
1 sdm air

Bahan sambal kecap tomat:
½ buah tomat merah
½ buah tomat hijau
8 buah cabai rawit merah
20 buah cabai rawit hijau
2 siung bawang putih
1 buah jeruk limau
3-4 sdm kecap manis

Pelengkap:
nasi putih

Cara membuat:
1. Iris bawang merah kemudian di dalam blender masukkan bawang putih, lada putih, pala, cengkih, minyak dan air, haluskan
2. Potong-potong daging kemudian panaskan minyak dan goreng bawang merah hingga sedikit kecokelatan
3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi dan kering kemudian masukkan daging, tumis sesaat
4. Masukkan sebagian air, kacang merah, garam, kaldu bubuk dan sebagian seledri, presto selama 20 menit kemudian matikan api dan diamkan selama 30 menit
5. Sisihkan seledri kemudian tambahkan sisa air. Iris daun bawang dan seledri lalu masukkan ke dalam panci, masak sesaat
6. Di dalam food chopper, masukkan tomat hijau, tomat merah, cabai rawit hijau dan cabai rawit merah, blender kasar kemudian pindahkan ke dalam mangkuk
7. Masukkan bawang putih yang sudah digeprek, perasan jeruk limau dan kecap manis, aduk rata
8. Sup daging kacang merah siap disajikan

===================

[ENGLISH]
Beef & Red Bean Soup (yield 6 servings)

Ingredients:
500 g beef shank
350 g red bean
7 pc shallot
2-3 tbsp oil
5 stalk celery
2 stalk green onion
1.5 liter water
1 tsp salt
1.5 tbsp stock powder

Spices:
5 clove garlic
1 tsp white peppercorn
¾ pc nutmeg
3 pc clove
1 tbsp oil
1 tbsp water

Sweet Soy Sambal ingredients:
½ pc red tomato
½ pc green tomato
8 pc red Thai chili
20 pc green Thai chili
2 clove garlic
1 pc lime
3-4 tbsp sweet soy sauce

Side:
White rice

Steps:
1. Slice the shallot. Add garlic, white peppercorn, nutmeg, clove, oil, and water in the blender. Blend until smooth.
2. Slice the beef. Heat oil and fry the shallots until slightly browned.
3. Add the blended spices to the pan. Sauté until fragrant, then add the beef. Stir-fry briefly.
4. Add some water, red bean, salt, stock powder, and some celery. Pressure cook for 20 minutes, then turn off heat and let sit for 30 minutes.
5. Remove the celery, then add the remaining water. Slice green onion and celery, then add to the saucepan. Cook briefly.
6. In a chopper, add green tomato, red tomato, green Thai chili, and red Thai chili. Blend coarsely, then transfer to a bowl.
7. Add smashed garlic, lime juice, and sweet soy sauce. Mix well.
8. Beef & Red Bean Soup is ready to serve.

===================

Official Site:
https://devinahermawan.com/

Instagram:
  / devinahermawan  

Business inquiries: [email protected]

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2025 © Copyrights by Devina Hermawan.