Hackbällchen in Paprika- Tomatensoße mit Reis 👉 Perfekt als Kinderessen

Das ist ein sehr schönes Gericht für ein Mittagessen mit Kindern. Dazu etwas Reis und schon ist das Essen fertig.
Das Rezept für die Hackbällchen - https://wp.me/p9uHGX-23F

Den Reiskochen habe ich von Reishunger (Werbung) 👉 https://www.reishunger.de/produkt/137...

Zutaten:
500 g Hackfleisch gemischt
0,5 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
40 g Semmelbrösel oder ein trockenes Brötchen
40 ml Wasser oder Milch zum Einweichen
1 Stück Ei
1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Curry oder meine Gewürzmischung und etwas Thymian
30 ml Pflanzenöl
Für die Paprika- Tomatensoße:
1-2 Stück Paprika rot
0,5 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
400 g gehackte Tomaten aus der Dose
1 Prise Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
100 ml Gemüsefond
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
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