Mokkapalat

Klassikoiden klassikko, mokkapalat! Olen aikonut jo yli vuoden tehdä tämän videon ja viimein sain sen aikaiseksi :)

Blogi: http://hannele78.blogspot.fi/
Instagram:   / tayttaelamaa  
Facebook:   / tayttaelamaa  

Mokkapalat
Pohja:
3 kananmunaa
3 kahvikuppia sokeria
4, 1/4 kkp vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
3 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta
1,5 kkp vettä/ maitoa
200g sulatettua voita/margariinia

Vaahdota kananmunat ja sokeri kevyesti.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää
vaahtoon vuorotellen nesteen kanssa.
Lisää viimeisenä sulatettu voi.
Kaada taikina pellille ja
paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.
Anna jäähtyä.

Kuorrute:
50g sulatettua voita
1½ rkl kaakaojauhetta
½ pkt tomusokeria
kuumaa kahvia

Sekoita sulatettuun voihin kaakao, lisää
sitten kaikki tomusokeri. Lisää kuumaa kahvia
pieniä määriä kerrallaan kunnes seos on sopivan notkeaa.
Levitä kuorrute pohjan päälle nopeasti ja ripottele heti
pinnalle nonparellia tms.