Cornes de gazelle fondante et facile

Coucou mes foodizz !
On reprend la série des gâteaux pour l’aid, cette année je rajoute quelques nouvelles sorte pour compléter.
Aujourd’hui je vous poste la recette des cornes de gazelle, facile rapide, fondante en bouche et légèrement croustillante grâce au sucre glace qu’on retrouve autour des biscuits.

Pour 22 cornes de gazelle, il vous faut :
Pour la pâte :
250 gr de farine t45
100 gr de beurre mou
90 ml d’eau de fleur d’oranger

Pour la farce :
300 gr de poudre d’amande
35 gr de beurre fondue
80 gr de sucre
60 ml d’eau de fleur d’oranger

Pour le sirop :
300 ml d’eau tiède
1 cac d’eau de fleur d’oranger
150 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Sucre glace pour la déco


Voici ma playlist spécial gâteau du Aïd:

   • Pâtisserie orientale  

À bientôt 👋