Скачать или смотреть জামালপুরের বিখ্যাত মিল্লিভাত Jamalpur er Milli Vat পিঠালী খাবার ঐতিহ্যবাহী মেন্দার গণভোজ

জামালপুরের বিখ্যাত মিল্লিভাত Jamalpur er Milli Vat পিঠালী খাবার ঐতিহ্যবাহী মেন্দার গণভোজ

জামালপুর জেলার শত বছরের ঐতিহ্যবাহী খাবার মিল্লি ভাত। এই এলাকার সবচেয়ে সুস্বাদু আর জনপ্রিয় খাবারের নামই পিঠালি/মিল্লি ভাত। মিল্লি ভাত তৈরিতে উপকরণ হিসেবে ব্যবহৃত হয় গরু, খাসি অথবা মহিষের মাংস, চালের গুঁড়া, আলু, ও নানা প্রকার মসলা। মিল্লি ভাত প্রতিদিনের খাবার নয়। জামালপুর অঞ্চলের মানুষেরা বেপার, বিয়ে, আকিকা, খতনাসহ নানা উৎসবে মিল্লি ভাত আয়োজন করে। এছাড়া জামালপুরবাসী নিজেদের বাড়িতে ও মিল্লি ভাত রান্না করে খেতে পছন্দ করে। অনেকে আবার এটাকে ম্যান্দা,মিলানি নামেও ডাকেন। যে নামেই ডাকা হোক না কেন, এ খাবার জামালপুরবাসীর প্রিয় খাবার। খেলেই শুধু বোঝা যায়, কেন এই পিঠালির নাম শুনলে জিবে পানি চলে আসে।
#Milli_vat #pithali #মেন্দা #পিঠালি #mendarecipe #jamalpur #pithali