Hambúrguer de Grão de Bico: Cozinha Inclusiva/ Receitas em Libras

Olá! Este é um canal que vai ensinar receitas pensadas e feitas com muito amor. Aqui, todos são bem-vindos. Nossa proposta é uma cozinha inclusiva, descomplicada e que proporcione momentos de felicidade. Se você quer cozinhar e dar amor, aqui é seu lugar. Chef Cenoura: Débora e Felipe Dable. Direção: Lucas Costa. *** Clique em MOSTRAR MAIS.*** Sugestão: Veja o vídeo em HD

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Receita do Chef Marcos Fábio: Hambúrguer de Grão de Bico

Rende: 4 unidades

Ingredientes:
1 copo de grão de bico
6 colheres de sobremesa da água do cozimento
1 cenoura ralada
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de azeite de oliva
6 colheres de sobremesa farelo de aveia
1/2 colher de sobremesa de páprica picante ou defumada
1 copo de cheiro verde (salsa, cebolinha)
1 cebola picada

Modo de preparo:
1.Triture o grão-de-bico com a água do cozimento
2.Reserve o Farelo de Aveia e misture todos os outros ingredientes em uma vasilha
3.Depois que estiver bem misturado, vá adicionando o farelo aos poucos até ficar na consistência de moldar
4.Molde em formato de hambúrguer e frite em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva

DICA: Na geladeira dura 4 dias e no congelador 3 meses.

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