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🍳연근들깨무침 재료
연근 250g(손질 후 무게), 브로콜리 70g, 물 1L, 식초 2스푼,

🍳연근들깨무침 양념 재료
무가당 그릭 요거트 듬뿍 4스푼 (120g), 들깨가루 2스푼, 알룰로스 1스푼, 맛소금 1/2티스푼

🥣연근들깨무침 만드는법
1. 연근은 껍질을 벗기고, 2~3mm두깨로 썰어주세요.
2. 물 1L에 식초 2스푼 넣고 썰어둔 연근을 넣고 10분정도 담궈두세요.
3. 브로콜리는 깨끗히 씻어 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
4. 10분간 담궈둔 연근은 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 물기를 잘 털어주세요.
5. 찜기에 연근과 브로콜리를 넣고 3분간 쪄주세요. 이후 식혀주세요.
6. 준비된 볼에 그릭 요거트, 들깨가루, 알룰로스, 맛소금을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만든 후
7. 쪄서 식혀둔 연근과 브로콜리를 양념장에 넣어 잘 섞어서 완성합니다.

🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준입니다.
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준입니다.
🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준입니다. (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml 입니다.)

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