Лучшее карри в Японии готовят на борту эсминца морских сил самообороны!

На этот раз у меня была возможность внимательно следить за процессом приготовления карри на эсминце «Акидзуки», который был пришвартован во время фестиваля Сил самообороны Минато в моем родном городе Кагосима.

Самым популярным блюдом меню на корабельной кухне, которое ежедневно удовлетворяет аппетит почти 100 членов экипажа, является традиционное карри Морских сил самообороны, сохранившееся со времен военно-морского флота.

Из соображений безопасности на кухне нельзя использовать огонь, поэтому все приготовление пищи осуществляется с использованием пара. В результате все оборудование и инструменты являются специализированными. Даже при ограниченных возможностях были очевидны различные инновации, обеспечивающие вкусноту еды.

Я тоже попробовал, и вкус был очень насыщенным; он произвел на меня такое впечатление, что я подумал: «Я хочу съесть это еще раз!»

Хотя рецепт немного различается от корабля к кораблю, «Акидзуки» даже выигрывал прошлые конкурсы, и члены экипажа с удовольствием ели его в больших количествах.

К сожалению, по соображениям безопасности мы не смогли поделиться видео, но было интересно увидеть части корабля и вооружения, которые обычно закрыты.

Огромное спасибо силам самообороны, которые нам помогли!

2024 Фестиваль Сил самообороны Минато (Кагосима)
Эсминец Морских сил самообороны «Акидзуки»