Lasanha de Legumes - Chef Ana Lemgruber (2021)

Acho que vc vai se surpreender com o sabor delicado e com a leveza desta lasanha!

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* INGREDIENTES:
Rendimento: 6 porções
- Abobrinha ralada – 1 unid
- Cenoura ralada – 3 unid
- Alho em pó – 1 col.chá
- Sal marinho – a gosto
- Oregano desidratado – q gosto
- Azeite – 4 col.sopa
- Molho bechamel – 400 gr
- Creme de leite – 200 gr
Para montar a lasanha:
- Azeite – 2 col.sopa
- Creme de abobrinha
- Creme de cenoura
- Mussarela ralada – 400 gr
- Massa para lasanha – 150 gr (8 folhas)
- Molho bechamel – 100 gr
- Creme de leite – 50 gr
- Oregano desidratado – a gosto

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