गेहूं के आटे से बनाये सिड्डू - मुँह मे घुल जाने वाला, स्वाद और सेहत का बादशाह Himachali Siddu/Siddku

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✍🏻𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐒:
𝐅𝐨𝐫 𝐒𝐢𝐝𝐝𝐮:
* Wheat Flour(गेहूं का आटा) - 2 Cup
* Salt(नमक) - 1/2 Tsp
* Sugar Powder(पीसी चीनी) - 1 Tsp
* Ghee(घी) - 1 Tbsp
* Dry Yeast(सूखा खमीर) - 1 Tsp
* Soaked Walnuts(भीगे हुए अखरोट) -1/4 Cup
* Soaked Pistachio, Cashew, Almonds(भीगे हुए पिस्ता, काजू, बादाम) - 1/2 Cup
* Soaked Poppy Seeds(भीगे हुए खस-खस) - 2 Tbsp
* Coriander Leaves(धनिया पत्ती) - 1 Cup
* Green Chilli(हरी मिर्च) - 2-3 Nos
* Ginger(अदरक) - 1 Piece
* Black Pepper(काली मिर्च) - 15 Nos
* Cumin Seeds(जीरा) - 1 Tsp
* Dry Coriander Seeds(सूखा साबुत धनिया) - 1 Tsp
* Salt(नमक) - As Per Taste
* Water(पानी) - 3-4 Tbsp
* Paneer(पनीर) - 1 Cup
* Coriander Leaves(धनिया पत्ती) - 1-2 Tbsp
* Chat Masala(चाट मसाला) - 1/4 Tsp
* Red Chili Powder(लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp
* Roasted Cumin Powder(भुना जीरा पाउडर) - 1/2 Tsp
* Oil/Ghee(तेल/घी) - For Greasing
* Balck Salt(काला नमक) - 1/4 Tsp
* Red Chili Powder(लाल मिर्च पाउडर) - 1/4 Tsp
* Roasted Cumin Powder(भुना जीरा पाउडर) - 1/2 Tsp

𝐅𝐨𝐫 𝐂𝐡𝐮𝐭𝐧𝐞𝐲:
* Raw Mango(कच्चा आम) - 2 Medium Pieces
* Ginger(अदरक) - 2 Inch
* Green Chilli(हरी मिर्च) - 2-3 Nos
* Coriander Leaves(धनिया पत्ती) - 1 Cup
* Asafoetida/Hing Powder(हींग पाउडर) - 1/4 Tsp
* Cumin Seeds(जीरा) - 1 Tsp
* Salt(नमक) - As Per Taste
* Water(पानी) - As Required
* Namkeen Sev(नमकीन सेव) - 2-3 Tbsp
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🌄 Aaj hum aapke liye lekar aaye hain Himachal Pradesh ki ek bahut hi special traditional dish - Siddu! 🤩 Ye dish Upper Shimla region se hai aur alag-alag regions mein isse banane ka tareeka thoda alag hota hai. Aaj hum is recipe ko aapke saamne present kar rahe hain, jo festive seasons ya special occasions par banayi jaati hai. 🎉Siddu ko Desi Ghee ke saath try kijiye, lekin agar aapko Desi Ghee pasand nahi hai, toh aap ise sauce ya chutney ke saath bhi enjoy kar sakte hain. 😋 Iske saath Shahi Pakwan aur Himachali Pakwan bhi try kar sakte hain, jo healthy aur delicious hain.Humein apne Siddu ka experience zaroor share karein aur Instagram par tag karein, main apne profile par share karungi! 📸Agar aapko hamari recipe pasand aaye, toh video ko like aur share zaroor karein, aur hamare channel Masala Kitchen ko subscribe karna na bhoolein. Feedback dena na bhoolen! Stay Healthy! 😊
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अब गेहूं के आटे से बनाये, 1 खास तरह का नाश्ता - आपने पहले नहीं खाया होगा | Ep - 14 Himachal Pradesh
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