流行都市｜男人浪漫 枝竹味菜火腩燜白鱔｜李文星

【流行都市】男人浪漫 枝竹味菜火腩燜白鱔
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節就有 李文星 教大家整「枝竹味菜火腩燜白鱔」，將「男人的浪漫」再昇華，大家一齊嚟試吓啦！

枝竹味菜火腩燜白鱔
材料：白鱔 1公斤，客家鹹菜 200克，炸枝竹 300克，火腩 200克，炸蒜子 10粒，香芹菜 80克，蔥絲 20克，紅椒絲 10克，芫荽20克
調味：雞湯 1公升，生粉 1湯匙，蠔油 1湯匙，生抽 1湯匙，砂糖 2茶匙，米酒 2湯匙，鹽 1湯匙，胡椒粉 半茶匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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