Скачать или смотреть مموش ربيان طري ( طازج ) _ عمر الكندري

المقادير
ماش منقوع نص ساعه
عيش منقوع نص ساعه
بصل وثوم وفلفل حار وبارد
طماط مقطع
معجون طماط
كزبره وشبنت
ملح
٠
٠
البهارات
فلفل اسود واحمر ومجروش
كركم
دارسين
كمون وكزبره
بهار مشكل
٠
٠
٠
نحمس
نحمس البصل ونضيف الفلفل وبعدين الثوم واحط الطماط ومعجون طماط واحمسهم عدل بعدين اضيف الملح والخضرا واحمس لين تذبل الطماطه نحط الموش ونحركه ونحط ماي نخليه يطبخ اقل من ١٠ دقايق بعدين احط العيش واجيك على الملح والماي نار عاليه لين ينزل العيش نقصر على النار مده ٢٥ دقيقه جاهز
٠
٠
الربيان
نحمس بصل فلفل حار وبارد وبعدين نحط الثوم وبعدها تالي انحط الربيان ونحمسه عدل ونبهره فلفل اسود واحمر وكركم وبهار مشكل وبس يتغير لون الربيان يقرب يستوي احط الخضرا كزبره واشبنت اقلب بودقيقه واطفي النار عليها واحط على العيش يبخر معاها