Скачать или смотреть Rýchle croissanty s gaštanovým pyré a brusnicami

Sladké chrumkavé pečivo zbožňujú nielen na raňajky všetci maškrtníci. Tieto jednoduché domáce croissanty z lístkového cesta nachystáte skutočne rýchlo!

ℹ️ Porcie: 8 ks ⏱️ Príprava: 20 minút ♨️ Tepelná úprava: 20 minút (na 200 °C)

Suroviny

2 bal. rozvaľkané lístkové cesto
50 g sušené brusnice
50 ml jablková šťava
200 g gaštanové pyré
1 ks vajce (na potretie)

Na vrch:
100 g biela čokoláda
sušené brusnice

Postup

1. Brusnice namočíme do jablkovej šťavy a necháme postáť, aby zmäkli.
2. Lístkové cesto rozbalíme. Na jeden plát cesta nastrúhame gaštanové pyré, ktoré posypeme odkvapkanými brusnicami.
3. Na obložené cesto priklopíme druhý plát lístkového cesta a jemne pritlačíme. Pomocou radielka alebo krájača na pizzu nakrájame na trojuholníky (asi 8 ks). Každý trojuholník zrolujeme od širšej časti do croissantu a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 15 až 20 minút. Vychladnuté croissanty ešte postriekame rozpustenou bielou čokoládou a posypeme nasekanými sušenými brusnicami.

#tvvarecha #videorecepttyzdna #rychlecroissanty #gastanovecroissanty #croissanty #listkovecesto #gastanovepyre #gastany #jednoducheamnam