Insegnare il vino alla plebe Ep. 2: Tutto quello che devi sapere sul Lambrusco

Non esistono altri lambruschi perfetti come quello di Sorbara, un Lambrusco raffinato ed etero e capace di coprire un ventaglio alimentare che va dal cotechino alle ostriche. Ce ne sono veramente pochissimi di vini così versatili. I difetti di questo Lambrusco? Beh, bisogna essere onesti fino in fondo: questo vino ha un grandissimo difetto. Un difetto davvero sorprendente... Ce lo spiega il nostro eccezionale Camillo Langone in questo secondo episodio del nostro format: "Insegnare il vino alla plebe".


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