Vols d'huîtres, crise sanitaire de Noël dernier: la filière ostréicole peine à se relever | AFP

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A l'approche des fêtes, les gendarmes veillent sur le bassin d'Arcachon face au vol des huîtres. Les ostréiculteurs espèrent regagner la confiance des consommateurs après la crise sanitaire de Noël dernier. Les ventes avaient été interdites, en pleine saison des fêtes, en raison d'une épidémie de gastro-entérite provoquée par des huîtres contaminées au norovirus, après des débordements d'eaux usées consécutifs à des pluies diluviennes.

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