Скачать или смотреть La Calza Salata della Befana

Una ricetta semplice, scenografica e perfetta da portare in tavola per l'epifaniaIngredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari400 gr di spinaci lessi100 gr di prosciutto cotto100 gr di formaggio a fette Per decorare 1 uovo Latte q.bSemi di sesamo q.bCurcuma q.bSalsa di pomodoro q.bOlive nere denocciolate maioneseparmigiano pesto di pistacchio Preparazione Lessate gli spinaci Prendete un rotolo di pasta sfoglia, create la forma della calza con la carta da forno.Distribuite il ripieno sulla pasta sfoglia.Prosciutto, spinaci, formaggio e pomodoro Coprire con il secondo rotolo di pasta, facendolo aderire per bene alla parte sottostante. Fate pressione tutto intorno al ripieno così da modellare la calza Spennellare la calza di sfoglia con una miscela di latte e uovo sbattuto.Mettere in forno caldo a 180 °C e cuocere per circa 20 minuti.Trascorso il tempo di cottura, sfornare la calza della Befana e decorare