Скачать или смотреть 【Chef Ropiaさん】カルボナーラでコラボ！【念願のFloria】

どうも〜！シェフ廣瀬です！

今日はあの「‪@ChefRopia‬ 」さんとのコラボ！

Ropiaさんのチャンネルからお越しの皆さま、はじめまして！
「シェフ廣瀬」と申します！
まだ4月の頭からチャンネルが始まったばかりの若輩者ですが、
どうぞ宜しくお願い致します🙇
コメント返すのが大好きなので、コメント頂けると嬉しいです💕
（プロフィールは概要欄の最後に書いてあります）

舞台はRistorante Floria。5/7でお店を閉めてしまわれるので
最後のFloriaでコラボさせて頂いてとても嬉しかったです😭

今回は弊社オリジナルの「匠のパスタ」を使ってカルボナーラを作って頂きました！
クラタペッパーも使って頂きまして、とてもOttimoなカルボナーラでした！

このあと！Chef Ropiaチャンネルで、Ropiaさんvsヒロセのパスタ対決動画がアップされています！是非ご覧下さい！
   • イタリアンシェフ２人でペペロンチーノを作り合う！  

そして近日、Floriaさんのランチ営業でお手伝いした動画や、
まかない料理を作らせて頂いた動画がアップされます！(325さん、Joeさんも出ます！)
是非チャンネル登録してお待ちください！

…嬉しすぎて長文になってしまいました。。

7年越しの夢が叶いました😭

アモーレ♥︎

★本日のスタメン
【匠のパスタ】
https://gtalia.stores.jp/items/5ff7fe...

【世界一の黒コショウ　クラタペッパー】
https://gtalia.stores.jp/items/5ff82f...
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【Chef Ropiaチャンネル】
‪@ChefRopia‬

【Romunita　ChefRopia Online Salon】
https://lounge.dmm.com/detail/1949/

【Ropiaさんのカルボナーラ動画】
   • イタリアンのシェフ【カルボナーラ】徹底解説  

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【シェフ廣瀬SNS・お店ホームページ】
Instagram→  / chef_hirose  

Twitter→  / chefhirose  

お店のホームページはこちら→https://filippo.jp

Instagram(FILIPPO)→   / pizzeriagtaliadafilippo  

Online Shop: https://gtalia.stores.jp
↑番組内で登場する「匠のパスタ」や「国産小麦」、冷凍ピッツァなどが購入できます！

【シェフ廣瀬のプロフィール】
数店のイタリア料理店で修行後
2016年ジターリア・ダ・フィリッポ入店

2021よりシェフに就任
ピッツァ、パスタ、リゾットの料理コンテストにて世界大会、日本大会にて受賞歴多数

2022年にはFOOD MADE GOOD Japan Awards にて三ツ星を獲得
サステナビリティに配慮し、地元練馬とイタリアの架け橋になるべく奮闘中

受賞歴
2016年　ナポリで開催したピッツァカプートカップ世界大会6位入賞
2017年　パルマで開催したハインツベック氏審査員長のハインツベックカップprimo piatto部門4位入賞
2019年　ピッツァカプートカップ日本大会クラシカ部門2位
2021年　全国イタリア料理コンクール「Gran Concorso di Cucina 2021」2位
2021年　FOOD MADE GOOD Japan Awards にて一ツ星を獲得
2022年　全国イタリア料理コンクール「Gran Concorso di Cucina 2022」2位
2022年　カリフォルニア産 チーズレシピコンテスト　ナポリピッツァ部門　1位
2022年　FOOD MADE GOOD Japan Awards にて三ツ星を獲得