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LA갈비에 '이거' 넣어보세요.

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Описание к видео LA갈비에 '이거' 넣어보세요.

안녕하세요 하루세끼에요🧡
간단하고 맛있는 LA 갈비 레시피 알려드려요!
백종원 선생님 레시피에서 변형해서 만들어봤어요:)

🏷 요리재료
-LA갈비 1kg
-진간장 200ml
-황설탕 80g
-맛술 100ml
-간마늘 3스푼
-간생강 1/2스푼
-대파 1뿌리
-참기름 2스푼
-물 200ml
-후춧가루 적당량
-갈아만든배 음료 340ml

🏷 요리재료
1. 갈비는 흐르는 물에 세척하여 뼛 가루를 제거하고 물기를 빼준다.(핏물 제거 2시간 해준다.)
2. 대파는 반으로 갈라 송송 썰어 준비한다.
3. 갈비보관 통에 진간장, 황설탕, 맛술, 간마늘, 간생강, 대파, 물, 갈아만든배음료를 넣어 양념장을 만든다.
4. 양념장의 설탕이 다 녹으면 참기름을 넣어 넣고준다.
5. 밀폐 통에 갈비를 한 장씩 깔아주고 양념장을 부어준다.
6. 프라이팬에 재워 둔 갈비를 올리고 양념장, 물을 부어 졸이듯이 구워준다.
7. 물이 졸아들면 중약불로 줄이고 갈비를 구워준다.

@yeon_kung 출연 감사합니다:)

🥩고기는 하루냠 : https://smartstore.naver.com/haruyumyum

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