Pflanzenkohle - Stephan Gutzwiller erklärt den Pyrocook

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Stephan Gutzwiller, Umweltnaturwissenschaftler und Energie-Ingenieur ist eigentlich per Zufall zur Pflanzenkohle gestossen. In seiner Werkstatt im Gundeldinger Feld entwickelt er seit einigen Jahren grosse und kleine Produktionsanlagen, zum Beispiel den Schweizer Pyrocook - eine Art moderner, schadstoffarmer Kohlenmeiler.

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