Скачать или смотреть Sünnipäeva vlog 🍾🎁🥂🎂

Selles vlogis jagan teiega oma sünnipäevapidu sõbrannadega.

🥗Peedisalat:
5 kartulit
Purk salatiporgandit
Purk salatikurki
Till
Riivitud keedupeet 500g
500g hapukoort
Sool
Pipar

🥘Läätsesupp:
4 kartulit
3-4 suuremat porgandit
Pool paprikat
2 küüslauguküünt
1 sibul
Punased läätsed u 200g kuivana
2tl punast karripastat
Võid

Valmistamine:
Pane köögiviljad potti (lõigu veits, aga palju pole vaja, sest nkn püreestad), lisa või ja karripasta ning kuumuta mõned minutid potis, lisa siis vesi ja puljongikuubik ning keeda kuni köögiviljad on pehmed. Keeda eraldi potis läätsed. Püreesta köögiviljad koos alles jäänud veega, lisa sool, pipar, paprika maitseaine ja soovi korral veel maitseaineid ning sega hulka pehmeks keenud läätsed (ilma läätse keeduveeta).

🍕Pizza jaoks leiab kõik vajaliku Lidl'ist - valmis tainas rullis, tomatipasta, head juustud ja prosciutto ning rukkola.

🧁Porgandikoogi muffinid:
Koostisosad (taina jaoks)
115 g võid, toasoe
75 g valget suhkrut
75 g pruuni suhkrut
2 muna (L-suurus)
1 tl vanilliekstrakti
120 ml piima
120 g Kreeka jogurtit
190 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl kaneeli
¼ tl soola
90–100 g riivitud porgandit

Toorjuustukreem
115 g võid, toasoe
225 g toorjuustu, toasoe
140 g tuhksuhkrut
45 ml vahukoort
1 tl kaneeli

Valmistamine
1. Ettevalmistus
Kuumuta ahi 175 °C-ni.
Kata muffinivorm paberitega (retseptist tuleb u 12 muffinit).

2. Kuivad ained
Sega kausis omavahel jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sool.
Tõsta kõrvale.

3. Taina tegemine
1. Vahusta suures kausis või ja mõlemad suhkrud keskmisel kiirusel umbes 2 minutit, kuni segu on hele ja kohev.
2. Lisa munad ja vanilliekstrakt, vahusta veel 2 minutit.
3. Lisa Kreeka jogurt ja sega ühtlaseks.
4. Lisa vaheldumisi kuivad ained ja piim, segades iga lisamise järel õrnalt (ära üle sega).
5. Sega hulka riivitud porgand ja soovi korral kookoshelbed.

4. Küpsetamine
Jaga tainas muffinivormidesse.
Küpseta 175 °C juures 23–26 minutit, kuni tikuga proovides jääb tikk puhtaks.
Lase muffinitel täielikult jahtuda enne katmist.

🎂 Toorjuustukreem
1. Vahusta või ja toorjuust keskmisel kiirusel 2 minutit.
2. Lisa tuhksuhkur, kaneel ja vahukoor.
3. Vahusta kõrgel kiirusel 3–5 minutit, kuni kreem on hele ja kohev.

Aitäh, et vaatasid🥰