Хелен Тиннер готовит ужин, и ей нужен олень для морозильной камеры. Она находится недалеко от Бери-Сент-Эдмундс в графстве Саффолк вместе с охотничьим проводником Эндрю Джонсоном. Эндрю хорошо знает местность и уверен, что найдет оленей, но все идет не по плану. Олени находятся не там, где Эндрю ожидает их найти.
Более подробную информацию о винтовке Browning X-Bolt можно найти на сайте https://Browning.eu/
▶ Чтобы посмотреть весь 840-й эпизод #FieldsportsBritain, посетите https://FieldsportsChannel.tv/fieldsp...
▶ Станьте участником Fieldsports Channel, помогите нам финансировать борьбу за освещение полевых видов спорта в СМИ и воспользуйтесь нашим страховым пакетом, включая покрытие юридических расходов https://FieldsportsChannel.tv/membership
▶ Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку https://FieldsportsChannel.tv/register
Мы гордимся тем, что способствуем получению удовольствия от полевых видов спорта и отдыха на природе. В основе всего, что мы делаем на Fieldsports Channel, лежат три принципа:
▶ Стреляйте ответственно
▶ Уважайте добычу
▶ Обеспечьте гуманный, чистый и быстрый отстрел
Зачем стрелять в оленей?
По имеющимся данным, в сельской местности и полугородских районах Великобритании обитает более двух миллионов благородных, косуль, ланей, пятнистых, мунтжаков и китайских водяных оленей — это самый высокий уровень за последние 1000 лет. По данным организации Deer Initiative, британского правительственного агентства по вопросам оленей, численность удвоилась с 1999 года.
Олени — привлекательная и важная часть нашей дикой природы. Однако в Великобритании у них нет естественных хищников, поэтому численность необходимо разумно и стратегически регулировать, чтобы поддерживать баланс с их средой обитания и предотвращать ущерб урожаю, деревьям, лесной флоре, садам и другим диким животным.
Олени наносят ущерб плантациям и другим коммерческим лесным массивам в Шотландии на сумму 4,5 миллиона фунтов стерлингов (по данным Лесной комиссии Шотландии). Ущерб урожаю оценивается в 4,3 миллиона фунтов стерлингов в год, по оценкам DEFRA, при этом наибольший ущерб наносится зерновым культурам на востоке и юго-западе Англии.
Более 8000 гектаров (по данным Парламентского управления по науке и технологиям) лесных массивов, имеющих статус особо охраняемых природных территорий, в настоящее время находятся в «неблагоприятном» или «восстанавливающемся» состоянии из-за воздействия оленей, таких как поедание растительности и повреждение деревьев. Олени также могут влиять на разнообразие дикой природы в лесах и других местах обитания, изменяя структурное и видовое разнообразие растений. По словам доктора Пола Долмана из Университета Восточной Англии, это привело к 50-процентному сокращению численности лесных птиц, где присутствуют олени, особенно сильно затронув соловьев, черноголовых славок, пеночек-теньковок и лесных пеночек.
Олени восприимчивы к бычьему туберкулезу и могут быть ответственны за передачу туберкулеза крупному рогатому скоту. Они также, вероятно, являются причиной увеличения популяции клещей в Великобритании (Scharlemann et al 2008).
К счастью, оленина — это вкусное мясо. Она дикая, натуральная и получена от животных, выращенных на свободном выгуле, и — практически без жира — это одно из самых полезных видов мяса, доступных сегодня. Результаты исследования, проведенного по заказу кампании «Дичь в пищу» (Leatherhead Food International Research, 2006), свидетельствуют о реальной пользе для здоровья от употребления дичи. Оленина богата белком, содержит мало насыщенных жирных кислот и больше железа, чем любое другое красное мясо.
Информация по комментариям в разработке