【100万回再生ポテトレシピ🥔】じゃがいもで焼きポン・デ・ポティト

こんにちはタカタクです♪
今回はSNSでバズってた焼きポンデリングを
じゃがいもで作ってみました！

動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも　2個（皮むいて380g）
（メークインがおすすめ）
お水　　　　大さじ2
お塩　　　　小さじ1/2
きび砂糖 小さじ2
片栗粉 大さじ4
揚げ油　　　適宜

粉砂糖　　　50g
牛乳　　　　大さじ1

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき、芽をとって
　テキトーなサイズにカット

②お水をいれてやわらかくなるまでレンチン　
　目安600wで6-7分

③ザルを使って裏ごして
お塩・きび砂糖・片栗粉を加えて
　まとまるまでしっかりこねる

④ポティトを丸めて（1個10g）
　クッキングシートの上に8個並べてリングを作り
　フォークでおさえて型をつける

⑤170℃の油で揚げていく
　1分30秒経ったらクッキングシートをとる
　そこから更に1分揚げたらひき上げます
※揚げ過ぎるとなんか出てきます！

⑥お皿に粉砂糖・牛乳を入れてよ〜くまぜあわせて
　ポンデポティトにたっぷりつける

⑦フライパンに甘い面を下にして置いて
　弱火で焼きええ感じの焼き色になったら
　ひっくり返して裏も焼き色をつける

⑧ちょっと冷まして表面がカリッとしたら
　食べどきです！

よかったら参考にしてみてね♪
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〜ポテトのタカタク🥔〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね

毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。

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#タカタク#料理レシピ#ポテト