Скачать или смотреть 【手作りバンズ＆パテでハンバーガー】可愛い猫の肉球サンドも作れちゃう♡もうハンバーガー買わなくなる！！！(*^^)v

大阪府大東市で自宅パン教室olive kitchenを開催しています
インスタやブログで毎日のパン焼きの様子やパン教室の様子,空き状況をのせてます
よかったら見てください

【インスタグラム】
  / olive___kitchen  
【ブログ】
https://ameblo.jp/olive-kichen/


手作りバンズ&パテで安全♡美味しいハンバーガー作り(#^.^#)
お好みのお野菜や具材挟んでお家ハンバーガー楽しんでください♡
忙しい方にもパン作りが心和む♡リフレッシュな時間になれば
嬉しいです(#^.^#)


【材料】バンズ10個分
強力粉　　　　　２４０グラム
薄力粉　　　　　６０グラム
砂糖（キビ砂糖）１４グラム
塩　　　　　　　４グラム
イースト　　　　４グラム
ぬるま湯　　　　２０グラム
水　　　　　　　１７４グラム
無塩バター　　　　　２０グラム


【捏ね時間】
　２０分程度
【１次発酵】
３０度で４０分から４５分(倍くらいの大きさになるまで）
【ベンチタイム】
キャンパス生地において上から濡れた布巾かぶせておくか
蓋つきタッパーに入れて乾燥しないようにして１５分くらい休ませる
【成形】
【仕上げ発酵】
３８度から４０度で２０分
【焼成】
リンナイガスオーブンで１８０度で１２分
肉球バンズは１６０度で１２分
電気オーブンなら１０度から２０度高めで焼く♪


挟む具材は何でもOK♪
ぜひ作ってみてください♡

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