Kohlrabi - Sahne - Kartoffeln

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Kohlrabi-Sahne-Kartoffeln sind eine sehr schmackhafte und sättigende Beilage zu Schnitzel, Kotelette, Boulette und Bratwurst. Kohlrabi-Sahne-Kartoffeln eignen sich auch gut als Hauptspeise. Die angegebenen Mengen ergeben 4-6 Beilageportionen oder 2-3 Hauptspeisenportionen.

500 g Kohlrabi
500 g Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
40 g Butter
400 ml Sahne
weißer Pfeffer, Salz, Muskat
evtl. Milch
evtl. Speisestärke

Guten Appetit wünscht
Matze L.K.

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