Cơm Thố Của Người Hoa - Cách Làm Kinh Doanh - 盅頭飯。

Cơm Thố Của Người Hoa - Cách Làm Kinh Doanh - 盅頭飯。

#comtho
#comnieu
#monnguoihoa

Menu tham khảo để kinh doanh ăn với cơm thố :

Mực Rang Muối:
   • Mực Rang Muối Kiểu Người Hoa - Cách p...  

Gà Rô Ti:
   • Gà Rôti Nước Dừa Tươi. Làm Theo Cách ...  

Tôm Rang Muối:
   • Làm Món Tôm Rang Tỏi Đãi Tiệc, Khách ...  

Vịt Lạp:
   • Vịt Lạp Truyền Thống Của Người Hoa - ...  

Thịt Lạp
   • Thịt Lạp Truyền Thống Của Người Hoa Đ...  

Mực Xào Dưa Leo
   • Mực xào dưa Leo - Món ngon cho bữa cơ...  

Hủ Qua Cà Ớt:
   • Hủ Qua Cà Ớt - Món ăn cho bữa cơm gia...  

Cật Xào Gừng:
   • Cật xào gừng - Cách sơ chế cật ăn rất...  

Gà Sapo:
   • Gà Sapo - Món Gà Sapo cực phẩm của Đà...  

Sườn Chua Ngọt:
   • Sườn chua ngọt - Cách pha sốt chuẩn v...  

Gà Xì Dầu:
   • Gà xì dầu - Cách làm nhanh - nguyên l...  

Giò Heo Hầm Đậu Phộng:
   • Giò Heo Hầm Đậu Phộng. Món ăn ngon ch...  

Đậu Hũ Dồn Thịt:
   • Đậu Hũ Dồn Thịt - Món Ăn Đặc Sản Của ...  

Tôm Chiên Sốt Xì Dầu:
   • Tôm Chiên Sốt Xì Dầu - Món ăn dễ làm ...  

Đậu Hũ Tứ Xuyên:
   • Đậu Hũ Tứ Xuyên (Mapo Tofu) Món ăn di...  

Gà Hấp Muối:
   • GÀ HẤP MUỐI - Món ăn ngon, đơn giản c...  

Video cách ướp thịt Bò theo kiểu Nhà Hàng người Hoa:
   • Hủ Tiếu Xào Bò Khô. Chia sẻ cách làm ...  

Video Cơm chiên Cá Mặn:
   • Cơm Chiên Cá Mặn - Cách Làm Kinh Doan...  

Nguyên liệu và cách ướp Nguyên sẽ ghi từng món một.

1. Món Sườn Non Hấp Tàu Xì:

Sườn Non 500g
12g Tàu Xì
10g Tỏi
1 muỗng canh Dầu Hào
1/2 muỗng canh Đường
1 muỗng cà phê Bột Nêm Gà
1/4 muỗng cà phê Tiêu
1/2 muỗng canh Bột Năng
1 muỗng cà phê Dầu Ăn

2. Món Gà Xào Gừng:

500g Thịt Gà
50g Gừng cắt sợi
1 muỗng canh Dầu Hào
1/2 muỗng canh Nước Tương
1 muỗng cà phê Đường
1 muỗng cà phê Bột Nêm Gà
1/2 muỗng cà phê bột năng
1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn
Một ít Tiêu
Một ít Dầu Mè

3.Món Gà Hấp Hành

Thịt Gà 500g
20g đầu hành + 30g gừng ( dùng cối đâm nhuyễn)


1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê bột nêm gà
1 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê dầu mè
1/2 muỗng canh bột năng

4. Món Thịt Bằm Chưng Khô Cá Chét :

300g Thịt Bằm
30g Gừng cắt nhuyễn
40g Cá Chét
Chiên
1 muỗng cà phê Đường
1 muỗng cà phê Xì Dầu Đặc Biệt
1/2 muỗng cà phê bột nêm gà
1/2 muỗng canh bột năng
Một ít t Tiêu

5. Món Bò Xào

200g Thịt Bò
1 muỗng canh nước lọc
1/4 muỗng cà phê Bột Năng
1/2 muỗng canh Dầu Hào
1 muỗng cà phê Nước Tương
1 muỗng cà phê Đường
1/2 muỗng cà phê Bột Nêm Gà
Một ít Hành Gừng băm
Một ít tiêu
Một ít Dầu Ăn

6. Lạp Xưởng Hấp
2 cây Lạp Xưởng rửa sạch hấp 10 phút.

Nước sốt ăn cơm Lạp Xưởng:
1muỗng canh Đường
2 muỗng canh nước sôi
4 muỗng canh Nước Tương
1 muỗng canh Dầu Hào
1/8 muỗng cà phê bột ngọt

Địa chỉ mua lạp xưởng :
27/24 A Đường Văn Thân P8 Q6 .