Kuchnia koreańska-Kimchi Jjigae

Zapraszam na przepyszne rozgrzewające danie kuchni koreańskiej-kimchi jjigae. Smacznego:)

Produkty do gotowania po koreańsku znajdziecie na stronie sklepu jirosan-www.jirosan.pl

Składniki dla 3 osób:

700 ml bulionu dashi
250 gram kimchi
200 ml soku z kimchi
5 namoczonych grzybów shitake
100 gram boczku pokrojonego w kostkę
1 cebula
1 łyżka gochugaru
1 łyżka gochujang
1 i 1/2 łyżki oleju sezamowego
150 gram zwartego tofu naturaalnego
1 łyżka syropu ryżowego opcjonalnie
dymka
1 jajko na odobę

Muzyka Audionautix: Lazy Day – na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Wykonawca: http://audionautix.com/