ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΩ | JYSKI HAUL|IKEA ΚΟΥΤΙΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΨΑΘΙΝΑ

#cooking #recipe #motivation #subscribe #christmas #easyrecipe #delicious #youtube #home #vlog
ΚΑΝΤΕ ΤΗΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΕΔΩ ΚΑΙ ΠΑΤΗΣΤΕ ΤΟ ΚΑΜΠΑΝΑΚΙ ‪@tastewithalbina‬
——————————————————
ΣΥΝΤΑΓΗ
Για τον κιμά:
❄️1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (ή οποίο άλλο της αρεσκείας σας)
❄️2 μεγάλα κρεμμυδια ξερά
❄️3 μεγάλα καρότα
❄️2 κλωνάρια σέλερι
❄️1 φλιτζάνι αρακά κατεψυγμένο
❄️1 φλιτζάνι τριμμένη ντομάτα
❄️1.κ.σ. πελτέ
❄️1 κ.σ. γούστερ σος
❄️2κ.σ.αλεύρι
❄️50-70γρ βούτυρο
❄️3 σκελίδες σκόρδο
❄️ από ένα κλωναράκι δεντρολίβανο + θυμαρι+ φασκόμηλο + δαφνη
❄️2 φλιτζάνια ζωμό βόειο
❄️αλάτι + πιπέρι
—————————————————
Για τον πουρέ
❄️ 1 κλ πατάτες
❄️50γρ γάλα
❄️100γρ τυρί Τσένταρ ( ή παρμεζάνα)
❄️ αλάτι-πιπέρι
❄️προαιρετικά πσπρικα γλυκια ή καπνιστή
—————————————————-
Ψήνουμε στο προθερμασμένο στους 200ο φούρνο για 10 λεπτά σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο, και 20-30 λεπτά ξεσκέπαστο μέχρι να πάρει ελαφρή χρυσό χρωμα και να κάνει μια κρουστά.