Скачать или смотреть Dîner des Chefs étoilés 2018 à Angers

Dans le somptueux décor des Greniers St Jean d’Angers, l’Institut de Cancérologie de l’Ouest (ICO) et Destination Anjou ont reçu jeudi 29 novembre plus de 400 convives pour un diner étoilé au profit de la recherche contre le cancer à l’ICO. Après un apéritif servi dans le Musée Jean Lurçat, les participants ont découvert ce lieu rempli de symboles et d’histoire, en bénéficiant d’une présentation de l’histoire des Tapisseries contemporaines par M. Christophe Béchu et M. Michel Baslé.

Yannick, chef du Val d’Evre, Pascal Favre d’Anne du Favre d’Anne, Michel Cudraz de l’Auberge de la Diligence, Mickael Pihours du Gambetta et les vignerons indépendants, ont répondu fidèlement présents et étaient accompagnés cette fois-ci du chef nouvellement étoilé David Guitton de la Table de la Bergerie, et de François Xavier Montigny, chef pâtissier chez Serge Vieira formé au CFA de la CCI Maine et Loire. Ils ont tous œuvré pour servir 5 mets et vins de grands chefs et de vignerons locaux. Les hôtesses de l’agence Charlestown ont contribué au bon accueil de chacun.

En 2016, lors de la première édition, 350 personnes avaient soutenu les recherches à l’ICO et 24 000€ avaient été collectés. En 2018, 446 convives ont soutenu cette initiative qui a permis d’obtenir 37000 € pour poursuivre la recherche contre le cancer.
Cette soirée d’exception ayant remporté un vif succès, les organisateurs ont d’ores et déjà acté le renouvellement de cette manifestation prestigieuse avec les chefs étoilés et les vignerons de Maine et Loire en 2020.