猪皮冻 花样做法 无油清爽 节日高大上冷盘【田园时光美食】

Описание к видео 猪皮冻 花样做法 无油清爽 节日高大上冷盘【田园时光美食】

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注意事项：
1/放入高压锅之前 两次煮猪皮（阿婆只煮一次） 第一次煮到透明就行 第二次再煮是为了好切碎 但不可煮太久否则胶质会流失到汤里 煮到容易切断就可以。
2/做好的 皮冻最好在蘸酱里泡一会才会更入味
3/ 皮冻吃之前最好在冰箱冷藏 才会有弹性

Ingredients：
猪皮
水
盐
小苏打


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