Скачать или смотреть Huevos en salsa con arroz blanco

INGREDIENTES

2 dientes de ajo 🧄
2 cebollas 🧅
1 pimiento rojo 🌶️
5 tomate pera 🍅
Albahaca
Perejil
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de Tabasco
8 huevos 🥚
200 gramos de arroz blanco

Sal
Aceite

ELABORACIÓN

✅ Sofreímos el ajo y la cebolla hasta que quede pochada. A continuación añadimos el pimiento y seguidamente el tomate (todo cortado en daditos y pelados).

✅ Una vez que está toda la verdura sofrita, añadimos el pimentón, el Tabasco y la albahaca, y esperamos 5 minutos para que quede todo bien integrado.

✅ Por último, a fuego medio, incorporamos los 8 huevos y tapamos durante 5-8 minutos, hasta que queden cuajados.

✅ Una vez terminado, empatamos dos huevos por comensal, acompañándolo de arroz blanco y un poco de perejil.

‼️Esperamos que os haya gustado y entretenido la receta, así que animaros a prepararla en vuestra casa‼️