Скачать или смотреть kvass breadکواس نان خمیرترش نوشیدنی پروبیوتیک سنتی روسی

کواس نوشیدنی تخمیری و پروبیوتیک اصیل روسی واروپای شرقیه که در این مناطق بسیار رایجه
.
کواس با چغندر هم درست میشه ولی چون حالا فصلش نیست من با نون خمیرترش بیات شده درستش کردم که سرشار از مینرال و ویتامین و پست بیوتیکه!
کواس به دلیل وجو لاکتیک اسید تولید شده توسط باکتریهای لاکتوباسیلوس زیادی که داره ، طعم ترش بسیار دلچسبی داره.
من در اینجا کواس نون رو با دو طعم متفاوت درست کردم.
ممکنه شما دوست داشته باشید تنوع طعم های دیگری رو امتحان کنید!
.
کواس برای کبد و گوارش و آرامش ؛ذهن و پوست بسیار مفیده!
.
اگر دوست دارید تخمیر رو با روش علمی برای تولید پروبیوتیک‌ها یاد بگیرید عضو کانال بشید و زنگوله رو روشن کنید.

هنوز عضو کانال یوتوب من نشدید؟
   / @malihehabibizymo  
.
برای خرید محصولات ما به سایت زیمو سر بزنید ،ما تولید کننده محصولات پروبیوتیک خوراکی دست‌ساز هستیم ،مثل کیمچی و ساورکرات و انواع نوشیدنی‌های پروبیوتیک:
https://zymohouse.ir/
.

ما رو در اینستاگرام فالو کنید:
https://www.instagram.com/zymo.boutiq...
.
https://www.instagram.com/malihabibi7...

00:00 معرفی
02:30 توضیح درباره ماده اولیه اصلی؛ نان خمیرترش
03:40 رست کردن خمیر ترش
04:00آماده سازی مایع لازم برای تخمیر؛ توضیح مواد اولیه و مواد جایگزین
10:30 توضیح درباره قند نوشیدنی
12:00درست کردن کواس و مراحل ریختن در ظرفها
14:30 طعم دوم با ریواس و روایت مشیانه
16:15زمان،دما و شرایط تخمیر اولیه
17:30 نشانه های آماده شدن کواس
19:35 صاف کردن بعد از 7 تا 10 روز
20:25 تخمیر ثانویه؛ زمان و شرایط تخمیر
22:00 اماده شدن؛ باز کردن و تست طعم
25:20 خاطره ترکیدن ظرف مشابه کواس