Скачать или смотреть Tonno fresco scottato in padella con fagioli e cipolla - Ricetta di Chef Max Mariola

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Tonno e fagioli! Ragazzi, oggi vi faccio riscoprire un grande classico in una versione tutta mia, come non l’avete mai mangiato! Dimenticate la solita insalata di tonno e fagioli in scatola, qui parliamo di un piatto gustoso, ricco, bilanciato e pieno di sapore, fatto con tonno rosso fresco scottato in padella come si deve!
#tonno #fagioli #ricette

Nel video ti mostro come cucinare il tonno fresco in modo che resti morbido dentro e bello scottato fuori, così da valorizzarne tutto il sapore. È una di quelle ricette con tonno fresco che ti cambiano il pranzo: leggera ma che ti lascia soddisfatto!

I fagioli, invece, non li lasciamo lì tristi nel piatto… Li cuociamo e poi li ripassiamo in padella nel grasso del guanciale, così diventano saporiti e croccanti. A completare il tutto: cipolla sbianchita croccante, guanciale scrocchiarello, pomodori freschi a spicchi, olive taggiasche e qualche foglia di basilico per dare freschezza. Una roba da leccarsi le dita! 😋

Questa ricetta di tonno e fagioli è perfetta per un pranzo completo, veloce ma elegante. Oppure per una cena leggera ma piena di gusto. Perché lo dico sempre: mangiar bene non vuol dire stare ore in cucina, ma scegliere prodotti buoni e di stagione, cucinati con rispetto e passione.

Se stai cercando ricette con tonno rosso, idee su come fare il tonno scottato in padella, o una ricetta di tonno e fagioli che faccia davvero la differenza, questo video è per te!

Adesso fammi sapere nei commenti: come preferisci il tonno? Ben cotto, appena scottato o crudo?
Daje che anche oggi, a prescindere, si gode!


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🔥 PREPARAZIONE:
00:00 TONNO E FAGIOLI RICETTA
00:23 INGREDIENTI
00:44 SCOTTIAMO LA CIPOLLA
03:53 LA COTTURA DEI FAGIOLI
05:05 GUANCIALE CROCCANTE
05:53 INSALATA DI POMODORI
07:13 FAGIOLI CROCCANTI IN PADELLA
08:40 COTTURA DEL TONNO FRESCO
11:13 IMPIATTAMENTO
13:03 MOMENTO ASSAGGIO


👨🍳 INGREDIENTI:

Tonno fresco
Fagioli secchi
Aceto di vino bianco
Pomodori da insalata
Pomodori di Sorrento
Guanciale
Peperoncino
Olive taggiasche
Cipolla rossa
Basilico
Aglio
Olio e.v.o.
Sale
Pepe


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