Rzeczpospolita w kulturze piwa, wina, czy ... okowity?

Stereotyp rozpowszechniony na świecie głosi, że typowo polskim trunkiem jest wódka. Ile jest w nim prawdy, skoro w kronikach Ibrahima Ibn Jakuba relacjonującego w X w. podróże po naszych ziemiach znajdują się informacje o winnicach rozciągających się na wzgórzach pod piastowskimi grodami.

Najpowszechniejszym i pierwszym alkoholowym trunkiem Słowian było piwo, choć trudno dziś byłoby je nazwać mianem „złotego napoju” - mówi w podcaście „Prześwietlenie. Inne historie Polski” profesor Michał Kopczyński z Muzeum Historii Polski.

Średniowieczne piwo w niczym nie przypominało dzisiejszego produktu z półek sklepowych. Jaka jest zatem prawda o historii polskiego alkoholu, skoro wysokoprocentowe trunki pojawiły się w Rzeczypospolitej dość późno, a wiedza o destylacji przyszła do nas z Niemiec i Holandii. Jaką rolę w stworzeniu polskiej wódki miał słynny chemik Dmitrij Iwanowicz Mendelejew?

Wreszcie, dlaczego w czasach największych społecznych kryzysów oraz historycznych zawirowań spożycie alkoholu rosło i stawało się dla Polaków poważnym problemem społecznym? W odcinku usłyszymy także jedną z pierwszych polskich reklam piwa, datowaną na wiek XVII.

Rozmawiają Cezary Korycki i jego gość, prof. Michał Kopczyński z Muzeum Historii Polski.

Rozdziały:
00:00 Rzeczpospolita w kulturze piwa, wina czy... okowity?
01:15 Ulubiony trunek Słowian
16:02 Piastowski Cabrenet
31:35 Naród w szponach nałogu


Nasze podcasty to opowieści o wybitnych postaciach sprzed wieków i kulisach kluczowych wydarzeń dla dziejów naszego kraju, przeplatane mniej znanymi, choć pasjonującymi wątkami z historii Polski.

Podcastu Muzeum Historii Polski wysłuchasz na:
● YouTube • Podcasty Muzeum H...
● Spotify https://open.spotify.com/show/1p3AH9O...
● Google Podcasts https://podcasts.google.com/feed/aHR0...
● Audiotece https://web.audioteka.com/pl/podcast/...
● a także na innych platformach podcastowych.

Zapraszamy do subskrypcji naszych profili.

Grafika: Czesław Skonieczny w reklamie piwa "Eksportowego" Lwowskiego T.A. Browarów. 1930 r. Źródło: Polona.

Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego.

Podcast zrealizowano w ramach zadania: kontynuacja i rozbudowa multimedialnego projektu informacyjno-edukacyjnego - Portal Historyczny Dzieje.pl