วิธีทำปลาแดกบอง ปลาร้าทรงเครื่อง น้ำพริกสมุนไพรแน่นๆ แซบนัวหลายๆเด้อ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
ปลาร้า 1,000 กรัม
ข่าแก่ 250 กรัม
ตะไคร้ 250 กรัม
หอมแดง 250 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
มะขามเปียก 30 กรัม
พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงนัว 2/3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
1,000 g. fermented fish
250 g. galangal
250 g. lemongrass
250 g. shallot
50 g. garlic
30 g. tamarind
4 tbsp. crushed chillies
2 tbsp. sugar
2/3 tbsp. MSG.
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
   / @gindaiaroiduay  
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#ปลาร้าบอง #ปลาแดกบอง #ป่นปลาแดก #StayHome #WithMe