Скачать или смотреть Super einfache und leckere Miso-Ramen 🍜😋

🟢 Zutaten (für 1 Portion)
100 g Ramen-Nudeln
1 EL Miso (ca. 22-25 g)
2 TL Sojasauce
2 TL Sesamöl

1 TL Hühnerbrühe
½ TL geriebener Ingwer
½ TL geriebener Knoblauch
1 TL Zucker
3 Prisen Salz
300 ml heißes Wasser

🟢 Toppings (nach Belieben)
Sojasprossen
2 EL Mais
2 Scheiben Schweinebraten-Aufschnitt
5-10g Butter
Ein Paar kleine Nori Blätter
Salz, Pfeffer

🟢 Zubereitung
Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
In einer großen Ramen-Schüssel Miso, Sojasauce, Sesamöl, Brühepulver, Ingwer, Knoblauch, Zucker und Salz verrühren. Dann langsam 300 ml heißes Wasser dazugeben und alles gut auflösen.
Die abgetropften, gekochten Nudeln in die Schüssel zur Brühe geben.

Toppings:
Sojasprossen mit etwas Sesamöl ca. 2 Minuten anbraten, bis sie glasig sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Schweinebraten-Aufschnitt in einer Pfanne beidseitig knusprig anbraten.
Nach Belieben toppen. Am Ende ein bisschen Pfeffer darauf und fertig!

Viel Spaß beim Nachkochen 💚

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