Мой рецепт мангового пирога простой и очень вкусный! Этот пирог, приготовленный из замороженного манго, напоминает персиковый, поэтому он идеально подходит, если вы хотите чего-то необычного, но при этом сохраняющего атмосферу традиционного южного десерта. Для загущения начинки используется кукурузный крахмал, а не желатин, поэтому он также подходит тем, кто ищет рецепт без желатина. Этот десерт, безусловно, станет поводом для разговоров, поэтому он станет отличным способом разнообразить меню на День благодарения, Рождество, Пасху, День матери или любой другой день. Если вы хотите узнать, как приготовить манговый пирог, первый рецепт в моей ежегодной серии пирогов ко Дню благодарения, то это видео для вас!
Честно говоря, этот манговый пирог был потрясающим! Как я и ожидал, он напомнил мне персиковый пирог. Хотя вкус манго определённо напоминал манго, он был не таким ярким, как я ожидал: думаю, это потому, что часть замороженного манго была не такой спелой, как могла бы быть. При приготовлении этого рецепта убедитесь, что ваши манго, свежие или замороженные, максимально спелые.
Мне также показалось, что лимонный вкус получился немного сильнее, чем я ожидала. Опять же, думаю, это потому, что вкус манго оказался не таким сильным, как я ожидала. Однако, несмотря на мои замечания, у этого пирога был очень приятный фруктовый вкус, который отлично сочетался с ванильным мороженым. Более того, в отличие от других моих пирогов, мороженое, на мой взгляд, сделало этот пирог ещё вкуснее. Если вы будете готовить этот пирог, обязательно добавьте в него немного мороженого.
Хотя этот пирог удался на славу, в следующий раз я, пожалуй, использую меньше кукурузного крахмала: я заметила, что в нескольких местах на дне скопились кусочки кукурузного крахмала. Это не было большой проблемой, но, возможно, стоит поэкспериментировать в следующий раз.
Несмотря на мои замечания, этот рецепт мангового пирога с замороженным манго получился простым и вкусным. Если вы любите персиковый пирог, но хотите чего-то необычного, этот пирог для вас. Это первое видео из моей ежегодной серии рецептов пирогов ко Дню благодарения, так что следите за новостями! 🥭🥧🍋🍨👨🍳🍑😀
Рецепт мангового пирога с замороженным манго. Ингредиенты: 680 г замороженных кусочков манго; 3/4 стакана белого сахара (160 г); 1/2 стакана воды; 3 столовые ложки кукурузного крахмала (30 г); 1 столовая ложка лимонного сока; 1 чайная ложка лимонной цедры; 1/4 чайной ложки корицы; 1/8 чайной ложки соли; 2 коржа для пирога диаметром 23 см.
Для сахарной посыпки:
1 столовая ложка белого сахара; 1 столовая ложка светло-коричневого сахара.
Больше информации о южной кухне и аргентинской кухне вы найдете на моем сайте: http://www.parnellthechef.com
Социальные сети Ссылки:
/ parnellthechef
/ parnellthechef
/ parnellchef
Информация по комментариям в разработке