Скачать или смотреть Aula 3- O teu Primeiro Bolo Bem Feito

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👩🏻‍🍳RECEITA👩🏻‍🍳

Laranja Flamejada

Ingredientes

2 laranjas descascadas e separadas em gomos

2 colheres de sopa de açúcar

20 ml de licor de laranja ou de amêndoa

Preparação

Coloque numa panela os gomos de laranja, o sumo que sobrou depois de tirar os gomos e o açúcar.

Leve ao lume médio e deixe ferver até começar a caramelizar ligeiramente.

Junte o licor e, com cuidado, flambe com um maçarico.

Deixe ferver mais um pouco até obter uma calda brilhante e aromática.

Retire do lume e deixe arrefecer.

Coloque sobre o bolo já frio, deixando a calda escorrer naturalmente.