Скачать или смотреть Braulio Arsuaga - Lo que no sabías de la industria hotelera, con Juan Lombana

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00:00 Introducción
03:50 Grupo presidente: Hoteles, hostales, residencias y restaurantes
09:33 SAP: El reto de automatizar procesos
17:20 Auditorías por fraude en Grupo Presidente
21:45 ¿Cómo funciona la industria hotelera?
37:53 Mantener una cadena hotelera
45:55 Métricas de la industria hotelera
56:05 Diferencias entre operar hoteles y restaurantes
01:06:20 Adaptarse a nuevas tendencias
01:16:30 Shark Tank: Inicios como inversionista
01:22:40 Hay tiempo para todo: Agenda de Braulio Arsuaga
01:27:50 Cantinflas: incursionando en la industria del cine
01:33:25 Hospedar a los presidentes más influyentes del mundo

Mi invitado de hoy es Braulio Arsuaga: CEO de Grupo Presidente, una de las compañías hoteleras más importantes de México, con marcas internacionales como Marriott, Hyatt e InterContinental, la cadena hotelera más grande del mundo.
Bajo su liderazgo, el grupo se expandió mucho más allá de los hoteles: glamping, residencias para adultos mayores, hostales culturales, y más de 50 restaurantes, entre ellos Alfredo Di Roma, reconocido en 2023 por Wine Spectator como uno de los restaurantes más prestigiosos del planeta.
Es presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico, inversionista, ex Shark, y ha sido reconocido como uno de los 300 líderes más influyentes de México.
Mientras algunos ven la hotelería como un negocio tradicional, Braulio lo ve como una oportunidad para hacer historia.