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Je vous apprends à faire l'authentique chocolat chaud, le vrai de vrai : ultra crémeux et gourmand, avec des vrais morceaux de chocolat 🍫 Le tout en quelques minutes seulement, pour un goûter hyper réconfortant à l'approche de l'hiver ❄️
Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir tout ça 😍
✨ INGRÉDIENTS
Pour 1 bol de chocolat chaud :
75 g de chocolat noir
15 cl de crème liquide
20 cl de lait entier
1 sachet de sucre vanillé
Pour la crème Chantilly :
Crème liquide très froide
Sucre vanillé (ou normal)
Un saladier très froid
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Je m'appelle Marie Lopez, j'ai 25 ans, et l'une de mes plus grandes passions, c'est la cuisine ! J'ai toujours passé beaucoup de temps devant les vidéos de L'Atelier de Roxane, Fastgoodcuisine, Hervé Cuisine, 750g, Brico sympa cuisine, ou encore Carl is cooking, mais j'avais envie de proposer mes propres recettes ! Après avoir remporté Le Meilleur Pâtissier spécial célébrités et la sortie de mon livre de recette de pâtisserie, j'avais envie de m'investir encore plus dans cette chaîne de cuisine créée il y a 5 ans. J'ai donc décidé de vous retrouver chaque semaine, avec une recette facile, une recette rapide, pour que vous ne soyez jamais à court d'idee repas et que vous puissiez toujours vous éclater en cuisine ! Alors oui, je ne suis pas au niveau de Cyril Lignac, Gordon Ramsay ou Philippe Etchebest, mais je pense que je pourrais bien m'en sortir dans Tous en cuisine (et que je ne finirai jamais dans Cauchemar en cuisine haha)
Aujourd'hui, je vous retrouve pour une nouvelle recette sucré ! Avec le confinement, on retrouve l'envie de se faire plaisir en cuisine pour la pause café... et le goûter ! Et vous allez vite le comprendre, on ne va pas parler gouter healthy haha !
L’hiver arrive et on a envie de se réconforter avec de bonnes boissons chaudes. Latte chaud, thé ou café… on ne refuse jamais une pause gourmande ! Je vous présente donc une boisson à faire avec le meilleur allié d'un goûter facile et rapide : le chocolat !
C'est une boisson chaude et réconfortante qui complèterait bien une recette gateau chocolat, une pancakes recette ou une crepe recette pour un goûter au top : le chocolat chaud maison ! Je vous rassure, le but n’est pas de vous mettre « Chaud Chaud Chaud Chocolat » dans la tête (oups), mais plutôt de vous apprendre à faire une recette chocolat chaud à l’ancienne, avec des vrais morceaux de chocolat, et pas du cacao en poudre Poulain, Nesquik, Van Houten, Milka... Non, je parle du vrai chocolat chaud, meilleur que celui de chez Starbucks (pour les papilles et pour votre santé) Vous pouvez donc voir cette recette comme une recette de boisson starbucks maison ;)
Et pour encore plus de gourmandise, je voulais vous apprendre à faire une creme chantilly maison facile. Ce n'est pas une chantilly mascarpone, mais plutôt une recette creme chantilly classique, qui est tout aussi délicieuse !
Pour faire tout ça, il vous faudra très peu d'ingrédients. Le plus important, c'est de vous munir d'un bon chocolat en tablette ou en pépites ( Lindt, Nestlé, Vahiné, Côte d'Or, Cémoi, Poulain, Gerblé... )
Dites-moi si vous voulez voir d’autres recette chocolat ou dessert chocolat : mousse chocolat, fondant chocolat, moelleux chocolat, tarte chocolat, cake chocolat, creme chocolat, pain au chocolat, ganache chocolat... ou même une recette avec du chocolat blanc !
Et dites-moi si d’autres recettes de boisson vous feraient plaisir ! En tout cas, inutile de me demander une boisson pour maigrir, vous n’en trouverez pas ici, je déteste ce discours ;)
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#ENJOYCOOKING #ENJOYPHOENIX
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