Баклажаны на закуску с творогом и чесноком

Вкусная холодная закуска из баклажан с творогом, зеленью и чесноком. Если вы ищите вкусную и эффектную закуску для какого-то торжества, то вам обязательно понравятся рулетики из баклажан. Приготовить их очень просто и быстро. Попробуйте сами!
Подписывайтесь, если вам понравился этот рецепт!
#баклажаны

🔺Подписывайтесь на мой канал!
🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео!

Давайте дружить еще и в Инстаграм!
📌 Instagram 👉   / ellenaskitchen  
Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!

☑️Рецепт:
🔸Творог - 250г
🔸Баклажаны - 2шт.
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Сметана - 1ст.л.
🔸Майонез - 1ст.л.
🔸Зелень
🔸Соль
🔸Перец

Нарежьте баклажаны полосками по 3-5мм. Пересыпьте их крупной солью и оставьте настаиваться пока они не пустят сок (20мин. минимум).
Слейте лишнюю жидкость, промокните баклажаны влажной салфеткой и обжарьте до золотой корочки. Сформируйте рулетики из баклажан положив в середину творог со специями.
Охладите рулетики в холодильнике и подайте на праздничный стол!

Приятного аппетита!





Композиция "Spanish Summer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://audionautix.com/