Скачать или смотреть Faça e Congele/Rissois de carne/Bolinhas de carne/Da trabalho mas e uma fartura e mais

Olá gente linda 🥰antes demais quero dizer que graças a Deus estou a recuperar bem e a cada dia me sinto melhor 🙏🏻 Hoje trago um video de um sábado na cozinha a fazer uma das coisas que me da mais prazer , cozinhar para a minha Família ❤️ Gosto de ter lanches e de coisas praticas prontas a cozinhar para aqueles dias mais corridos e principalmente coisas que os meus filhos as possam preparar e poderem alimentar-se melhor, evitando assim os produtos industrializados e também a economia que podemos fazer , na minha maneira de ver o que fazemos em casa sai sempre mais em conta . Claro que também compro algumas coisas ja congeladas , mas assim ao fazer outras da para intercalar e assim vamos andando !!
Espero muito que voces gostem de me acompanhar aqui em mais este video ,muito obrigado pelo vosso imenso carinho ,Vocês são incansáveis 🙏🏻Beijinho grande e um ótimo fim de semana para todos 😘


Recheio da carne para os rissois:

Para 1 Kg de Carne Moída ,

Azeite o suficiente para cobrir o fundo da panela
1 Folha de Louro
2 Cebolas picadas
2 Tomates medios picados
Alho esmagado a gosto
Colorau
Ervas aromáticas a gosto
Sal
Salsa picada

Para o molho branco:

40 Gr. de Manteiga ou Margarina
40 Gr. de Farinha
500 Ml de Leite
Sal
Noz Moscada

O passo a passo de toda a preparação partilhei no video !!!


Ingredientes e preparação para a massa dos rissois :

2 Copos de Leite
2 Copos de Agua
4 Copos de Farinha
4 Colh.(sopa) de Manteiga ou Margarina
Sal a gosto
Casca de limão


Levar o leite ,a agua ,o sal ,a manteiga e a casca de limão ao lume ate querer levantar fervura .
Baixe o lume ,retire as cascas de limão e adicione a farinha de uma so vez.
Mexa bem com uma colher de pau ate formar o género de uma bola .
Deitar a massa em uma bancada polvilhada com farinha , deixar arrefecer um pouco ou ate que consiga amassar com as mãos sem se queimar .
Amasse um pouco ate que fique uma massa macia e esta pronta a estender e fazer os rissois !!!

Pode fazer mais ou menos massa , a quantidade de copos de farinha tem que ser igual ao leite e agua juntos . Por cada copo uma colher de manteiga (15g).

Passar os rissois em ovo e pão ralado (farinha de rosca ) antes de fritar ou guardar !!

Deixo aqui o link para os Rissois de Mistos
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

   • VLOG|Um pouco do meu dia /Compras da seman...  


Ingredientes para as bolinhas de carne :

Para 1 Kg de carne moída a gosto ,

3 Colh.(sopa) de farinha de trigo ou aveia
1 Cebola ralada
1 Ovo
Alho esmagado ou se preferir em po a gosto
Temperos a gosto e salsa
Mozarela em cubos

Misture todos os ingredientes ,a mozarela pode misturar ou fazer como eu fiz aqui no video !!!
Pode levar ao forno (também pode assar na airfryer ) pre-aquecido (180 C /360 F) logo de seguida por mais ou menos 30 minutos ate ficarem douradinhas.
Se fizer e congelar que foi o meu caso , o indicado e tirar uns 20 minutinhos antes do congelador e depois assar no forno ou na airfryer .