Скачать или смотреть PANCAKE GIGANTE utilizando olla arrocera | Receta Fácil

Preparamos un pancake gigante en nuestra olla arrocera. Este método es perfecto para ahorrar tiempo pues no tenemos que cocinar múltiples pancakes para la familia. Si su arrocera tiene funciones programables, puede preparar la mezcla la noche anterior y programarla para que se encienda al menos 1 hora antes de la que usted piensa despertar. Al hacer esto tendrá el desayuno caliente y listo de inmediato.

En este vídeo yo utilizo mezcla "complete" para pancakes. Si no encuentran mezcla de pancakes o si prefieren prepararlos con ingredientes frescos puedes usar lo siguiente:
2 tazas harina de todo uso
2 1/2 cucharaditas polvo de hornear
3 cucharadas azúcar
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
1 1/2 tazas de leche
2 cucharadas mantequilla derretida
1 cucharadita extracto de vainilla (opcional)

Se baten todos los ingredientes y se deja la mezcla en reposo unos 20 minutos antes de iniciar la cocción. Luego iniciamos un ciclo regular de "arroz" y al terminar tenemos un delicioso super pancake.

Esta receta es basada en el artículo publicado en RocketNews24: http://en.rocketnews24.com/2014/06/14...