Burger mit Spargel in Bacon & Sauce Hollandaise

Die Spargelzeit ist endlich da! Zeit also für einen Burger mit Bacon-umwickeltem weißen Spargel. Dazu kommt noch eine Sauce Hollandaise und die Sonne geht auf! Ein mega leckerer Burger, den Ihr auf jeden Fall mal machen solltet!

Hier die Zutaten:

500 Gramm Rindergehacktes
Pfeffer/Salz
9 (besser 12) Stangen weißer Spargel, bzw die Spargelköpfe
9 (besser 12) Scheiben Bacon
100 ml Sauce Hollandaise
Burger-Buns nach dem Rezept von Jörn Fischer (unbedingt nachmachen!!!) Video gibt es HIER:    • Ultimative Burger Buns nach Jörn Fisc...  

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