ส่าจ๊อยอาหารพิเศษของชาวลาหู่ | กินอยู่คือ [CC]

ชวนเข้าครัวทำอาหารพิเศษของชาวลาหู่กับแขกรับเชิญ คุณกุลสุวารักษ์ ปู่ยี่ ชาวลาหู่ที่เดินทางมาจากอำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ นำอาหารที่นิยมทำในพิธีกรรมสำคัญของชาวลาหู่ เช่น กินข้าวใหม่ ปีใหม่ มีชื่อว่า "ส่าจ๊อย" ที่ใช้เนื้อหมูผสมสมุนไพรและเปลือกไม้หลากชนิด นำมาห่อกับใบไม้ทั้ง ใบตองสาด ใบตองตึง และใบกล้วยป่าที่ให้กลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกัน

ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 9 กรกฎาคม 2565 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/EatamAre

#ส่าจ๊อย #ชาวลาหู่ #กินอยู่คือ

-------------------------------------------------------

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs