ПИРОГ с Мясом и Грибами из песочного теста⚡

⚡Пирог с мясом и грибами, из песочного теста! По вкусу напоминает пирог Киш, только закрытый 🍄🍗

Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен https://zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте https://vk.com/club111064255

Мясной пирог с грибами ( форма диаметром 22 см, пирог 1 кг)
Тесто:
240 г муки
125 г сметаны 20%
100 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
300 г фарша ( у меня говяжий)
200 г лука
1 зубчик чеснока
200 г шампиньонов
соль, перец, специи
1 яйцо
100 г сметаны
80 г сыра

+ яйцо для смазывания пирога

Выпекать пирог нужно при 180 °С - 50...60 минут.

#пирог #мясной_пирог #кулинария #рецепт_пирога #Шобутинская