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Gigantes, super deliciosos y de cubierta crocante

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Muffins jumbo de limón 
Muffins
Ingredientes
230 gr Manteca/mantequilla sin sal 
390 gr Azúcar blanca común
130 gr Queso crema
1 cdta Esencia de vainilla
1 uni Ralladura de limón
20 ml/ ½ uni Jugo de limón 
4 uni Huevos
290 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
1 cdta/ ½ tbsp Polvo de hornear 
1 cdta/ 1 tsp Sal entre fina

Crumble
Ingredientes
90 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
90 gr Azúcar blanca común
½ uni Ralladura de limón 
50 gr Manteca/mantequilla sin sal 
c/n Azúcar impalpable

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